La campana extractora puede convertirse en un verdadero imán para la grasa. Vapores de la cocina, aceite en el aire y polvo se acumulan poco a poco hasta formar una capa pegajosa que se vuelve cada vez más difícil de quitar. Es una de esas tareas que solemos posponer, pero con los trucos adecuados se puede resolver en poco tiempo y dejarla reluciente y fresca.
¿Por qué la grasa se acumula tanto en la campana?
La campana atrapa los humos que se generan al cocinar, sobre todo al freír, asar o saltear. Esas partículas grasas se adhieren a la superficie metálica y, con el tiempo, se mezclan con polvo y restos de cocina. Por eso la grasa suele ser más evidente en la zona cercana a la estufa y en los filtros.
Materiales que necesitarás
- Un bol de vidrio o un recipiente grande.
- Agua tibia y unas gotas de detergente para platos.
- Bicarbonato de sodio, útil para la grasa más resistente.
- Una esponja suave y un paño de microfibra.
- Guantes de goma para proteger las manos.
Paso a paso para limpiar la campana
- Apaga y desconecta la campana. Antes de empezar, asegúrate de que esté apagada y, si es posible, desconéctala de la corriente.
- Retira los filtros. Los filtros metálicos suelen concentrar la mayor parte de la grasa, así que conviene limpiarlos por separado.
- Prepara la solución limpiadora. Mezcla agua tibia con unas gotas de detergente. Para la grasa más pegada, añade una cucharada de bicarbonato.
- Deja actuar los filtros. Sumérgelos durante unos 15 o 20 minutos para que la grasa se ablande.
- Frota con suavidad. Usa una esponja no abrasiva siguiendo la dirección del acero inoxidable para evitar marcas.
- Limpia la superficie exterior. Pasa el paño húmedo por la campana y después sécala con un paño limpio para que no queden manchas de agua.
Consejos para que la grasa no vuelva tan rápido
La limpieza profunda funciona mejor cuando se combina con hábitos sencillos. Enciende la campana durante y después de cocinar para que los humos salgan antes de depositarse. Limpia la superficie con un paño húmedo una vez a la semana y revisa los filtros cada mes. Así evitarás que la capa de grasa crezca hasta convertirse en un problema.
Errores comunes que conviene evitar
- Usar estropajos metálicos, que pueden rayar el acero inoxidable.
- Mezclar productos de limpieza distintos, lo que puede generar vapores irritantes.
- Empapar la parte eléctrica de la campana con demasiada agua.
- Esperar demasiado tiempo, porque la grasa seca es mucho más difícil de quitar.
Una cocina limpia empieza por los detalles
Dejar la campana limpia no solo mejora el aspecto de la cocina, también ayuda a que el aire esté más fresco y a que el equipo funcione mejor. Con unos minutos a la semana y un método sencillo, la grasa rebelde deja de ser un problema.
¿Cuál es tu mejor consejo para combatir la grasa en la cocina? Cuéntanoslo en los comentarios para que otras personas también puedan probarlo.
